法国欧尚集团公司于1961年成立于法国北部的里尔，是法国第二大以经营零售业为主的商业集团，同时也是一家世界500强企业。
1981年，随着在法国的日益壮大，欧尚集团开始向国际化方向发展。为了紧跟市场变革的步伐，欧尚集团致力于多元化的发展，拥有多种业态以满足日益变化的市场需求，其中主要有：大型超市、超级市场、银行、商业地产和电子商务等。
2016年，欧尚控股在世界500强企业中列144位。截止2015年12月，欧尚零售在全球14个国家及地区开展业务，旗下共有962个大型超市，2794家便利店，170家Drive商店，雇佣332900名员工，2015年含税营业额到542亿欧元。欧尚控股包含了欧尚零售、颐莫尚商业地产和欧诺阿卡银行三个业态。
1997年欧尚进入中国市场，1999年在上海创建第一家大型超市。随后，在中国欧尚零售已经开设了76家大型超市。欧尚中国以上海为基地积极向更广阔的地区发展。欧尚致力于为中国消费者提供更多的优质商品和更好的服务，提高最大量顾客的购买力。
2017年11月20日阿里巴巴集团、欧尚零售、润泰集团宣布零售战略合作。阿里巴巴将投入约224亿港币（约28.8亿美元）直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份，高鑫零售是中国规模最大及发展最快的大卖场营运商。此举意味着中国最大的商超集团将从商业模式和资本结构上双通道加入由阿里巴巴推动的新零售革命，中国商业零售史上规模大、覆盖面广、收益人数多的一次系统性零售升级即将开启。
