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荣县度佳镇|千年茶乡藏惊喜!茶香裹酒香,春日摘枇杷、夏日采杨梅,安逸惨了!

荣县度佳镇|千年茶乡藏惊喜!茶香裹酒香,春日摘枇杷、夏日采杨梅,安逸惨了!

文章来源:天府英才网
2026-04-25
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度佳镇太有雅致了!作为荣县早春茶核心产区,漫山遍野的茶园连绵起伏,常年翠绿,茶香沁人心脾,千年茶韵传承至今,采茶、制茶、品茶,每一处都藏着茶乡的温柔与惬意,耍的看的都有,安逸得很!

📜 镇名来历+变迁|度佳传韵,茶香千年

度佳镇的历史源远流长,早在宋代就已形成规模化聚居区,因地处荣县西乡要道,气候适宜、土壤肥沃,当时就已有零星的茶叶种植,成为荣县早期茶产业的重要雏形。明代时,此地茶叶种植已具规模,形成小型茶市,因往来茶商众多,逐步形成集市,当时人称茶佳场,寓意茶质佳美、韵味悠长,这是度佳镇名的民间由来之一。

度佳镇名另有渊源:清乾隆年间,此地因杜姓人家开办盐井得名杜家井场,民国时期更名为度佳乡,取杜家井场谐音度佳,兼具茶佳之意,延续度越佳人、茶韵悠长的美好寓意,两种说法相互印证、并行流传,既体现了当地盐业历史的印记,也彰显了千年茶韵的传承。

明太祖洪武四年(1371年),度佳区域随荣州归属嘉定府管辖,洪武九年(1376年)荣州降为荣县后,度佳正式归入荣县西乡管辖,此后建制逐步稳定,明代茶市遗址、清代盐井遗迹至今仍在度佳老街留有痕迹。

清代属荣县西乡,民国设度佳场,新中国成立后1950年设度佳乡,1958年改为度佳人民公社,1984年恢复乡建制,1995年撤乡建镇(与度新乡合并建镇),2001年原杨佳乡并入,2019年行政区划调整后,建制保持稳定。度佳镇如今幅员75.4平方公里,辖2个社区(度佳场社区、杨佳场社区)、9个行政村,常住人口约2.64万,是荣县茶产业蓬勃发展的重要驱动力,也是推动当地经济增长的关键支柱。9个行政村分别为白坡村、高湾村、撞钟坝村、果子塘村、鸭子凼村、李家嘴村、阴嘴村、余家湾村、胡家巷村,其中白坡村、高湾村是核心茶园产区,茶叶种植历史悠久、管理规范,是全镇茶产业的标杆,白坡村还入选四川乡村振兴重点帮扶村名单。

🚗 区位交通|茶乡枢纽,往来便捷

地处荣县西南部,东邻旭阳镇,南依河口镇,西连正紫镇、保华镇,北靠铁厂镇,距县城约12公里,开车20分钟可达,是荣县西南部茶产业集散中心,也是连接县城与西南部各镇的重要交通枢纽(图片来源:自贡网)。

G348国道、乐自高速穿境而过,荣度路、度东路贯穿全镇,村组道路硬化率达100%,前往茶园、茶厂、景点都十分顺畅。自驾沿途可欣赏漫山茶园,春日采茶、秋日品茶,沉浸式感受茶乡魅力;镇内新建的茶叶交易集散中心,配套完善的茶叶加工厂房,让度佳茶叶远销全国各地,甚至出口海外,进一步拓宽了茶产业发展空间。

💼 产业+创业者|茶韵为魂,致富无忧

茶叶产业:全镇茶叶种植面积超万亩,白坡村、高湾村是核心种植区,涵盖早春茶、绿茶、红茶等多个品种,依托独特的气候和土壤条件,茶叶品质优良,口感醇厚,度佳早春茶享誉川南。白岩石油茶产业专业合作社大力推广绿色防控技术,从源头上保障茶叶品质,不仅让茶叶口感更醇厚,产量也稳步提升,与众多大商家建立了长期稳定的合作关系,茶农们的收入逐年递增。返乡创业者周强,流转高湾村山林打造生态茶园,开设茶叶加工厂,抖音度佳茶哥强哥(粉丝超7万)直播采茶、制茶过程,线上线下同步销售茶叶,年销售额超170万,带动25户农户增收。

茶叶深加工:依托成熟的茶叶产业基础,重点发展茶叶深加工产业,推出茶饮料、茶食品、茶文创等多元化产品,有效延伸茶叶产业链,大幅提升产品附加值。返乡青年张敏敏锐捕捉市场需求,创办茶叶深加工车间,通过视频号度佳茶妹敏敏直播带货,年销售额超160万,带动周边多名老乡实现就近就业,助力乡村增收。

茶旅融合:打造茶园观光步道、采茶体验园、茶文化广场,每年举办茶文化节,吸引大量游客前来采茶、品茶、体验制茶乐趣,带动餐饮、住宿、文创等相关产业发展,成为荣县茶韵康养旅游的热门目的地。同时依托境内油茶产业,打造茶花谷产业集群,推动茶旅+油茶观光融合发展。

酿酒产业:度佳镇酿酒历史悠久,可追溯至清代,至今已有100多年历史,上世纪八十年代最为兴旺,紧邻古井的酿酒小作坊就有10多家。凭借本地优质红高粱、古井泉水,酿造的白酒口感醇厚,被誉为平民五粮液,是地方小有名气的特色品牌,上世纪九十年代末曾获时任副总理曾培炎高度赞扬,一时传为佳话——当时沙湾饭店将五粮液与度佳酒同时上桌供其品鉴,度佳酒的品质得到高度认可。近些年,度佳酿酒产业持续传承发展,保留传统纯粮酿造工艺,部分老作坊逐步被整合升级,其中四川度佳古井酒业集团有限公司(2007年由原度佳古井酒厂重组而成,其前身是当地传承三代的酿酒小作坊)成为核心企业,新增灌装生产线、高薪聘请国内知名白酒酿造专家指导,还与省内外高校及酒类研究机构合作,生产浓香型、清香型两大类产品:浓香型以瓶装为主、散酒为辅,涵盖金坛、小度佳、水为媒等10个系列,远销西藏、云南、浙江等地;清香型以散酒为主、瓶装为辅,涵盖荣州度佳井、洞藏原浆等8个产品,主要供应本地及周边市场,年产量达200吨。同时度佳井烧酒作坊作为荣县首批历史建筑得以保留,酿酒技艺更入选全省农村生活遗产名录,成为镇域特色产业的重要补充,带动本地农户就业。

特色水果产业:近些年,度佳镇依托适宜的气候和土壤条件,大力发展杨梅、枇杷等特色水果产业,形成规模化、标准化种植格局,成为镇域经济新的增长点,带动农户增收致富。其中枇杷种植规模达3000亩,主要集中在果子塘村、撞钟坝村,平均亩产800斤左右,品种优良、口感清甜,每年4月进入采摘期,果期可持续至五一假期,除了收购商上门采购,还吸引不少县城及周边游客自驾前往果园采摘,部分果农通过微商开启网销模式,产品远销各地,上市初期最高价可达25/斤,成为农户增收的黄金果”[4]。杨梅产业也稳步发展,种植面积达1200亩,总产量近40万斤,每年6月进入采摘期,连片种植的杨梅林成为度佳镇又一道特色田园景观,既丰富了镇域产业形态,也为茶旅融合发展增添了新亮点。此外,鸭子凼村樱桃种植也形成规模,总面积达1400多亩,涵盖玛瑙红、黑珍珠等多个品种,果粒大、甜度高,深受市场欢迎,进一步丰富了度佳特色水果品类,形成春有樱桃、枇杷,夏有杨梅的四季鲜果格局。

🏞️ 耍事攻略|茶乡体验+康养休闲,超有feel

必去景点:度佳万亩茶园、茶叶加工体验园、茶文化广场、龙门水库,春日采茶、夏日品茶、秋日赏茶田,逛茶厂、学制茶、品茶香,感受千年茶韵;赶场天(农历每月369),新鲜茶叶、茶制品、本地特产摊位超多,乡土气息与茶韵交融,十分热闹;春日可前往果子塘村、鸭子凼村采摘枇杷、樱桃,夏日可去杨梅基地采摘杨梅,沉浸式体验田园采摘乐趣。

小众私藏:茶园深处步道:穿梭在白坡村、高湾村茶园之间,茶香沁人心脾,人少景美,适合徒步、野餐、拍照,沉浸式感受茶乡的温柔与静谧;龙门水库康养区:水库周边茶园环绕,水质澄澈,可休闲垂钓、露营小憩,是本地人首选的康养放松之地;度佳老街茶铺:原生态老茶铺保留着最纯粹的茶乡烟火,一杯清茶、几句闲谈,解锁慢生活的惬意;白云寺:始建于唐代开元年间(718年),历经兴衰,现存建筑为1998-2000年修复,占地200余亩,依山而建、殿宇恢宏,藏有清代碑刻和名家题联,作为川南重要佛教活动场所,周边茶园环绕,人文与自然之美相得益彰;特色水果采摘园:果子塘村枇杷园、杨梅基地及鸭子凼村樱桃园,远离喧嚣,可体验亲手采摘的乐趣,品尝新鲜时令鲜果,感受田园烟火气(图片来源:荣县人民政府官网)。

🛒 美食特产|舌尖上的度佳味道

- 核心特产:度佳早春茶(绿茶、红茶),口感醇厚、清香回甘,是川南知名茶品;油茶(依托万亩油茶种植基地,茶油品质优良,远销省内外);塔罗科血橙、枇杷、桃子、杨梅、樱桃等特色水果,其中柑橘产业发展尤为突出——全镇柑橘种植面积达1.6万余亩,年产值突破1.2亿元,李家嘴村作为柑橘核心产区,种植面积达8500亩,年产量3000多万斤,产值破亿,所产柑橘因上市早、口感脆甜,赢得川南第一早美誉,形成一村一品格局;枇杷种植规模达3000亩,集中在果子塘村、撞钟坝村,果肉饱满、清甜多汁,4月成熟上市,是春日必尝的本地鲜果;杨梅种植面积1200亩,6月成熟,果香浓郁、酸甜可口,深受群众喜爱;鸭子凼村樱桃种植面积1400多亩,品种多样、果味纯正,春日采摘人气十足;度佳酒,以本地优质红高粱、古井泉水为原料,采用传承百年的纯粮酿造工艺,结合现代先进设备精制而成,口感醇厚、甘冽清爽、饮后尤香,被誉为平民五粮液,是地方特色品牌,现有四川度佳古井酒业集团有限公司等核心企业,推出金坛、小度佳、洞藏原浆等多个系列产品,涵盖瓶装、散酒多种规格,远销多地,深受本地及周边群众喜爱(图片来源:自贡方志、荣县宣传、本地酒厂实拍)。

- 农家美食:茶油炒腊肉、茶叶炖鸡、鲜笋炒肉、高山野菜、农家糍粑,地道乡村风味,融入茶乡特色,每一口都藏着自然的清香与茶韵,其中茶油炒腊肉更是本地招牌,肥而不腻、香气浓郁。

🗣️ 方言口音|荣州乡音,茶乡烟火

度佳镇方言属荣县西路话,隶属于西南官话,与荣县县城旭阳镇口音略有差异,口音厚重平缓,无翘舌音,鼻音、边音不分,语速偏慢,贴合茶乡小镇的温婉质朴气质,与东佳镇方言同属西路话,细微差异体现在语气语调上。

常用方言:茶叶读作“cha ye”(无翘舌),采茶读作“cai cha”赶场读作“gan chang”。日常口语中,安逸”“巴适”“啥子”“幺儿”“晓得不等表达十分常见;赶场时,农户常说买相因”“称点茶叶”“摘点鲜果”“打斤度佳酒,语气亲切,尽显度佳人的热情淳朴。此外,茶农之间常用摘茶”“炒茶”“晾茶等口语,酿酒农户则常用烤酒”“拌曲”“封坛等表达,贴合茶乡、酒乡的生产生活特色。

🏡 风土人情|茶乡民俗,质朴温情

度佳镇风土人情扎根茶乡农耕文化,延续荣县本土民俗,兼具茶韵、酒韵特色,藏着最纯粹的乡村烟火气。

茶乡民俗:每年早春采茶季,茶农们会互相帮工,俗称搭帮,主人家会用新采的春茶、地道农家菜招待,彰显邻里和睦;制茶完成后,茶农会举办简单的品茶宴,邀请邻里亲友品尝新茶,分享丰收的喜悦;每年茶文化节期间,会举办采茶比赛、制茶展示、茶艺表演等活动,传承茶乡文化。

酒乡民俗:每年秋收后,酿酒农户会举办开烤宴,邀请邻里品尝新酿的白酒,寓意五谷丰登、酒香绵长;春节前夕,农户会提前酿造白酒,用于招待亲友、走亲访友,度佳酒也成为本地春节送礼的热门选择,承载着乡土温情。

传统节庆:春节期间,农户会贴春联、挂灯笼,用新茶、腊肉、特色水果、度佳酒招待亲友,寓意年年有余、茶香绵长、酒香顺遂;大年初一,晚辈给长辈拜年,长辈会赠送新茶或茶油,部分长辈还会赠送自家酿造的度佳酒,寓意健康长寿、生活甘甜;中秋佳节,家家户户会用本地鲜果、月饼赏月,泡上一壶清茶、倒上一杯度佳酒,全家团聚,延续传统民俗。

人文习性:度佳人勤劳质朴、热情好客,外来游客前往茶园采摘、古寺游玩、酒厂参观,农户会主动讲解采茶、制茶、酿酒知识,赠送新鲜茶叶或小瓶装度佳酒;邻里之间互帮互助,盖房、红白喜事均会互相搭衬,尽显茶乡、酒乡人家的温情。全镇森林面积达4.5万亩,森林覆盖率达36%,其中胡家巷村、白坡村、鸭子凼村等4个村为重点林区村,当地群众始终坚守护林责任,用心守护镇域生态环境。

🏯 名胜古迹|历史遗存,茶韵底蕴

白云寺(川南重要佛教活动场所):位于度佳镇境内,始建于唐代开元年间(718年),历经兴衰,现存建筑为1998-2000年修复,占地200余亩,依山而建,殿宇恢宏,藏有清代碑刻和名家题联,是探寻荣县佛教文化、古代建筑艺术的重要去处,周边茶园环绕,人文与自然景观交融。

度佳老街(明代茶市、清代盐市遗址):分布在度佳场社区,保留清代至民国时期的原生态老民居、青石板路、老式茶铺、盐铺遗迹,明代茶市遗址、清代盐井痕迹及老式酿酒作坊遗迹尚存,其中度佳井烧酒作坊为荣县首批历史建筑,慢逛其间,可感受度佳千年茶韵、盐业历史与百年酿酒文化的交融,是探寻度佳历史的重要去处。

度佳万亩茶园(特色文旅遗存):核心区域位于白坡村、高湾村,茶园连绵起伏,配套观光步道、采茶体验园,是度佳茶产业与文旅融合的核心载体,见证了度佳千年茶韵的传承与发展,也是川南地区知名的茶旅观光目的地。

❤️ 度佳记忆|互动话题

你去过度佳镇不?是去采春茶,还是去品茶香、尝度佳酒?有没有体验过制茶、酿酒的乐趣,或是去白云寺感受古寺禅意?春日摘枇杷、樱桃,夏日采杨梅,秋日赏茶田,你最喜欢度佳的哪一处风光、哪一种味道?评论区摆一哈你的度佳茶乡酒乡之旅!

PS:部分内容参考《荣县志》、荣县人民政府官网、自贡观察、荣县微报、自贡方志、人民网四川频道等公开可查信息整理编写,如有错漏,谢谢指正!

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